Bioindustry Blog

Ad oggi sono veramente tanti i prodotti in commercio a base di ingredienti naturali utilizzati per le loro diverse proprietà, tra queste spiccano ad esempio quelle antimicrobiche ed antivirali. La lattoferricina rientra ufficialmente in questa categoria e noi di Bict...

Gli antivirali sono una classe di medicamenti ad azione sia terapeutica sia preventiva per il trattamento di infezioni virali. Agiscono inibendo una delle varie fasi del ciclo replicativo del virus: a) l’assorbimento e la penetrazione del virus nella cellula ospite;...

Gli enzimi, scoperti nel 1833, sono sempre più utilizzati nel campo della cosmetica. I trattamenti di bellezza naturali, infatti, stanno riscuotendo un successo sempre maggiore e quelli a base di enzimi sono sempre di più largo consumo. Questo, in parte, è dovuto ai...

La qualità è fondamentale, qualsiasi sia il prodotto in causa. Nel caso delle proteine idrolizzate è ancora più importante curare il processo produttivo e le materie prime utilizzate. A fare la differenza sono anche i campi d’impiego, come ad esempio il settore della...

La fermentazione biologica del vino è un processo molto delicato che determina in modo importante la qualità del vino. Gli zuccheri che sono presenti nel mosto, si trasformano in alcol e anidride carbonica, ecco perché questa fase è così importante ai fini della...

L’espressione eterologa è un processo sempre più applicato in ambito industriale. Il sistema di espressione batterico è una delle risorse più utilizzate anche e soprattutto poiché si tratta di una risorsa a basso impatto economico. Il vettore di espressione è...

I probiotici sono solo una moda passeggera che ha fatto capolino nell’industria alimentare già da qualche tempo o si tratta davvero di un qualcosa di utile per la nostra salute? In molti sostengono la bontà dei probiotici per la salute sia dell’uomo che degli animali:...

CRMO BiCT è una realtà sempre più solida nell’ambito dei settori farmaceutici, cosmetici e nutraceutici, nonché della nutrizione di animali e piante. L’offerta verte sullo sviluppo di processi industriali e di prodotti finalizzati alla produzione di pre e probiotici,...

Le biotecnologie moderne, già da diverso tempo trovano ampio impiego in numerosi ambiti industriali. Questo è possibile poiché la materia base su cui si basano, ovvero cellule o enzimi, è molto versatile. Trovano quindi impiego nell’industria farmaceutica, tessile,...